Pauline Lapierre

Pauline är både barn och barnbarn till vinmakare. Med en mamma från Champagne och en pappa från Alsace var det ändå inte en spikrak resa in i familjeföretaget för Pauline. Hon flyttade utomlands och jobbade i finansvärlden innan hon återvände hem 2017 för att studera oenologi på Supargo, Montpellier. Hennes vingårdar består i dag av 85 hektar fördelade i 5 olika byar (Rions, Béguey, Laroque, Capian, Cardan och Soulignac). Vingårdarna har en mångfald av jordar, klimat och druvor, vilket resulterar i viner som ärligt återspeglar regionen Entre-Deux-Mers. Paulines viner är precisa och uppvisar en intensiv terroirrikedom.