Tamellini

Familjen Tamellini har odlat druvor i 4 generationer men det var inte förrän 1998 som bröderna Gaetano och Pio Francesco bestämde sig för att buteljera sina druvor under eget namn. Bröderna började känna att deras odlingsläge och frukt förtjänade ett bättre öde än att säljas vidare till inköpare. De vill i sina viner hedra Soaves traditioner och göra utmärkande viner på regionens signaturdruva Garganega. Gården var banbrytare i regionen där bröderna var först ut att framställa mousserande vin enligt den traditionella metoden.

Stort fokus läggs ner på det mikrobiella livet i deras jordar och bröderna använder varken syntetiska gödselmedel, kemikalier eller bekämpningsmedel. Hela skörden handplockas och svaveltillsatser hålls till ett minimum. Vinerna har integritet med ett genuint uttryck av växtplatsen och uppvisar en tydlig karaktär av ursprunget.