Allram Grüner Veltliner Strass

Typ: Vitt vin

Producent: Weingut Allram

Land: Österrike

Region: Kamptal DAC

Förpackning: Flaska

Storlek: 750 ml

Alkoholhalt: 12,5%

Serveras vid: 8-10 °C

Passar till: Mycket gott till fläskkött, fisk, skaldjur, sushi och tapasrätter

Druvor:

Grüner Veltliner

Årgång: 2021

Vinifikation: Handplockade druvor, kontrollerad jäsning vid 19 °C med naturlig jäst. Kontakt med jästfällning.

Växtplats och jordmån: Lössjord, skifferjord och kalksten.

Skörd: Första halvan av oktober

Färg: Klart vitt vin med stick av grönt

Doft: Torr, frisk och fruktig doft med druviga inslag. Toner av gröna äpplen, grapefrukt, mineral och vitpeppar

Smak: Vinet har en charmig frukt, kryddig smak och en lätt vitpepprig ton. Frisk och fin syra, tilltalande grapefrukt och bra balans

Sockerhalt: 1,0 g/l

Syra: 6,0 g/l

Lagringspotential: 1-3 år

Förslutning: Skruvkork

Kolli: 6