Astroni Cratere Vesuvio Rosso

Art.nr systembolaget: 57940

Typ: Rött vin

Producent: Cantine Astroni

Land: Italien

Region: Kampanien

Deldistrikt: Vesuvio

Förpackning: Flaska

Storlek: 750 ml

Alkoholhalt: 12,5%

Serveras vid: 15-16°C

Passar till: Krämig pasta, eleganta vilträtter, napolitansk pizza

Druvor:

Aglianico

Piedirosso

Sciascinoso

Årgång: 2021

Klassificering: Lacryma Christi del Vesuvio DOP

Vinifikation: Två veckors jäsning vid 24-26 celsiusgrader. Viss maceration med délestage.

Växtplats och jordmån: Vulkanen Vesuvius. Lersand.

Mognadslagring: Ståltank

Skörd: Manuell i slutet av oktober. 70-80 centner per hektar.

Färg: Intensivt röd

Doft: Elegant doft av röda bär, lakrits, viol, örter och järnspån

Smak: Struktureras, frisk och lång

Förslutning: Naturkork

Kolli: 6