Dissegna Cuvée Rosé Spumante Extra Dry Millesimato

Typ: Mousserande

Producent: Azienda Agricola Dissegna

Land: Italien

Region: Veneto

Förpackning: Flaska

Storlek: 750 ml

Alkoholhalt: 11%

Serveras vid: 6-8 °C

Ekologisk: Ja

Passar till: Passar bra som aperitif, till förrätter, tilltugg, fisk och skaldjur samt rätter med vitt kött.

Druvor:

Chardonnay

Glera

Pinot Noir

Årgång: NV

Vinifikation: Skalmaceration i 24-36h. Kontrollerad jäsning på ståltank i 16-18 °C. Vinet ligger sedan med jästfällning i minst 30 dagar innan buteljering.

Mognadslagring: Ståltank

Skörd: Sista veckan i augusti till slutet av september.

Färg: Ljusrosa färg

Doft: Läcker doft med inslag av jordgubbar och hallon

Smak: Läskande och ihållande smak med en behaglig syra

Sockerhalt: 14 g/l

Syra: 6,7 g/l

Lagringspotential: 1-5 år

Förslutning: Naturkork

Kolli: 6