Domaine Josmeyer Fleur de Lotus

Artikelnummer: 4009

Typ: Vitt vin

Producent: Domaine Josmeyer

Land: Frankrike

Region: Alsace

Förpackning: Flaska

Storlek: 750 ml

Alkoholhalt: 13%

Serveras vid: 8-10 °C

Passar till: Perfekt att servera till indiskt, samt andra kryddigare maträtter gärna med lite hetta

Druvor:

Gewurztraminer

Riesling

Årgång: NV

Vinifikation: Druvorna handplockas och pressas sedan med pneumatisk press under 5-8 timmar vilket ger en ren must som fått lättare maceration. Jäsningsprocessen startar i ståltankar innan musten flyttas till ekfat där jäsningen får gå färdigt, helt i sin egna naturliga jäst. Vinet lagras sedan på ekfat i 4-8 månader på jästfällning innan buteljering.

Färg: Klart, ljusgult vin

Doft: Aromatisk öppen doft av vita blommor och koriander

Smak: Mycket fräsch, strukturerad smak med kryddiga toner.Ett snyggt och balanserat avslut, med lång eftersmak

Sockerhalt: 1,0 g/l

Syra: 4,3 g/l

Lagringspotential: 1-2 år

Förslutning: Naturkork

Kolli: 12