Famille Fabre G de Gasparets

Producerad med ekologiska metoder och HVE klassificerat

Typ: Fortifierat vin

Producent: Famille Fabre

Land: Frankrike

Region: Languedoc-Roussillon

Deldistrikt: Vin de Liqueur

Förpackning: Flaska

Storlek: 500 ml

Alkoholhalt: 17%

Serveras vid: 16°C

Passar till: Passar väl till chokladdesserter och blåmögelost

Druvor:

100% Grenache

Årgång: 2010

Klassificering: Vin du Liqueur (VDN)

Vinifikation: Traditionell vinmakning i gamla fat. Fortifirering med marc precis i slutet av fermententeringen för att extrahera mer frukt och mindre socker

Växtplats och jordmån: Lera och kalk 70åriga vingårdar

Mognadslagring: Har lagrats 12 månader på franska fat

Skörd: Handskördade druvor

Färg: Rubinröd

Doft: Rödfruktig doft med inslag av körsbär och nötter

Smak: Ett sött friskt vin med inslag av plommon och kryddor

Lagringspotential: +20 år

Förslutning: Kork

Kolli: 6