Famille Fabre Generation Louis Andrieu

Producerad med ekologiska metoder och HVE klassificerat

Artikelnummer: 4002-1

Typ: Orangevin

Producent: Famille Fabre

Land: Frankrike

Region: Languedoc-Roussillon

Förpackning: Flaska

Storlek: 750 ml

Alkoholhalt: 13,5%

Serveras vid: 8-10°C

Passar till: Passar fint till fläsk- och kycklingrätter samt mer kryddintensiv mat

Druvor:

100% Sauvignon Blanc

Årgång: 2021

Klassificering: Vin de France

Vinifikation: Skalmaceration i 3 veckor. Fermentering sker med naturlig jäst. Delvis malolaktisk fermentation

Växtplats och jordmån: Kalkrikt grus

Mognadslagring: Lagras på fällningen i amfora och sedan kastanjefat

Skörd: Skördas under natten för att behålla aromatiken

Färg: Ljust orange

Doft: Doft av grapefruit och aprikos

Smak: Friskt vin med liten struktur. Smak av torkad aprikos, citron och grapefruit

Förslutning: Kork

Kolli: 6