George Müller Edition PW Spätburgunder

Typ: Rött vin

Producent: Georg Müller Stiftung

Land: Tyskland

Region: Rheingau

Förpackning: Flaska

Storlek: 750 ml

Alkoholhalt: 13%

Serveras vid: 16-18 °C

Passar till: Perfekt till svamp, fläskkött, fågel, och annat ljust kött

Druvor:

100% Pinot Noir

Årgång: 2019

Klassificering: VDP. Gutswein

Vinifikation: Kallmaceration utan stjälkar i två dagar. Jäsning sker i öppna tankar i 10-14 dagar. 10 månaders lagring på gamla och nya franska ekfat.

Mognadslagring: Franska ekfat

Färg: Ljust rubinröd

Doft: Ren doft av röda bär med inslag av blommor, örter och ek.

Smak: Vinet är friskt med hög syra och välintegrerade sammetslena taninner. Det har en smak av röda bär, mineral och örter med en lång och fin avslutning.

Sockerhalt: 2,6 g/l

Syra: 5,9 g/l

Lagringspotential: 5-15 år

Förslutning: Naturkork

Kolli: 6