Graci Etna Bianco

Typ: Vitt vin

Producent: Graci

Land: Italien

Region: Sicilien

Förpackning: Flaska

Storlek: 750 ml

Alkoholhalt: 13%

Serveras vid: 10-12 °C

Passar till: Aperitif, skaldjur, fisk, lättare rätter på kalv

Druvor:

70% Carricante

30% Catarratto

Årgång: 2018

Klassificering: Etna Bianco DOC

Vinifikation: Jäsning sker i cementtankar utan skalmaceration och efter varsam pressning av druvorna.

Växtplats och jordmån: Mörkbrun, väldränerad vulkanisk jordmån på cirka 600 m höjd över havet.

Mognadslagring: 8 månader på jästfällningen i cementtank.

Färg: Ljusgul

Doft: Doft av vit persika, gula äpplen, citrus, och mineral

Smak: Harmonisk och generös frukt med mineralsälta i det välpolerade avslutet

Lagringspotential: 3-5 år

Förslutning: Naturkork

Kolli: 6