Gueguen Petit Chablis

Typ: Vitt vin

Producent: Domaine Gueguen

Land: Frankrike

Region: Chablis

Förpackning: Flaska

Storlek: 750 ml

Alkoholhalt: 12,5%

Serveras vid: 10-12 °C

Passar till: Gott som aperitif till fisk, skaldjur och getost.

Druvor:

100% Chardonnay

Årgång: 2021

Klassificering: Village

Vinifikation: Druvorna pressas direkt efter skörd. Kontrollerad jäsning vid 16-18 °C med naturlig jäst. Vinet ligger sedan 6 månader på jästfällning.

Växtplats och jordmån: Préhy. Nordvästligt exponering. Jorden är rik på kalksten och fossiler.

Färg: Klart ljusgul färg

Doft: Fruktig och livlig doft av citrus, mineral och vit frukt.

Smak: Krispigt, torrt vin med ren tydlig smak av mineral, citron och frisk frukt.

Sockerhalt: 1,0 g/l

Syra: 4,8 g/l

Lagringspotential: 2-3 år

Förslutning: Naturkork

Kolli: 12