Lagar de Costa Albariño

Typ: Vitt vin

Producent: Lagar de Costa

Land: Spanien

Region: Galicien

Förpackning: Flaska

Storlek: 750 ml

Alkoholhalt: 13%

Serveras vid: 10-12 °C

Passar till: Aperitif, skaldjur, lättare fiskrätter

Druvor:

Albariño

Årgång: 2021

Klassificering: DO Rías Baixas

Vinifikation: Jäsning vid 16-18 celsiusgrader under 15-20 dagar i ståltank. Ingen malolaktisk jäsning. 4 månaders lagring på jästfällningen.

Växtplats och jordmån: Granitjordar vid Atlanten, snittåldern på vinstockarna är 30 år. Vingården är 5 hektar.

Mognadslagring: Ståltank

Färg: Halmgul med grönstick

Doft: Fin intensitet med doft av mint, anis, vita blommor, tropisk frukt och persika.

Smak: Fräsch och livlig syra med väl balanserad frukt.

Sockerhalt: 4 g/l

Syra: 7.1 g/l

Lagringspotential: 1-5 år

Förslutning: Naturkork

Kolli: 12