Mont Marçal Cava Brut Reserva Organic

Typ: Mousserande

Producent: Mont Marçal

Land: Spanien

Region: Penedès

Förpackning: Flaska

Storlek: 750 ml

Alkoholhalt: 11,5%

Serveras vid: 8-10 °C

Ekologisk: Ja

Passar till: Perfekt som en aperitif, till fisk, skaldjur och musslor samt mjuka ostar

Druvor:

Chardonnay

Macabeo

Parellada

Xarel.lo

Årgång: 2019

Klassificering: Cava D.O.

Vinifikation: Traditionell metod

Mognadslagring: 15 månader på jästfällning före degorgering

Färg: Ljus gul med fina bubblor och perfekt mousse

Doft: Doft av bröd med en fruktig bas av mogna äpplen och ananas

Smak: Balanserad smak av äpple, bröd och ananas. Krispigt och elegant med karaktär

Sockerhalt: 8,0 g/l

Syra: 6,5 g/l

Förslutning: Naturkork

Kolli: 6