Sobrero Moscato d’Asti

Art.nr systembolaget: 58458

Typ: Sött vin

Producent: Sobrero Francesco

Land: Italien

Region: Piemonte

Förpackning: Flaska

Storlek: 750 ml

Alkoholhalt: 5,5%

Serveras vid: 6-8 °C

Passar till: Perfekt att servera sval till en fruktdessert, panacotta eller en italiensk panettone

Druvor:

100% Moscato

Årgång: 2019

Klassificering: Moscato d'Asti D.O.C.G

Vinifikation: Druvorna skördas för hand och förs sedan till vineriet i små kärl för att inte skada druvorna. Druvorna pressas direkt och musten förvaras svalt. Därefter startar en långsam jäsning, i låg temperatur, tills dess att vinet når en alkoholhalt på 5 till 5,5 %.

Växtplats och jordmån: San Marzano Oliveto. Druvorna odlas 180 meter över havet i en lerig och kalkrik jord.

Skörd: 15.000 buteljer

Färg: Klart halmgult vin

Doft: Aromatisk, elegant och flirtig doft av nyskördade druvor

Smak: Aromatisk smak med små fina bubblor och en fräsch smak av druvmust

Lagringspotential: Vinner inte på lagring

Förslutning: Naturkork

Kolli: 6